Все категории
Специализированная витрина для приготовления и продажи суши или пиццы.Подключается к выносной системе холодоснабженияДинамическое охлаждениеОткидывание передней панели вместе со стекломРабочая поверхн..
Специализированная витрина для приготовления и продажи суши или пиццы.
|
|
|
|
| Missouri Enigma MC 125 sushi/pizza OS 120-DBM* | ||||
| Длина без боковин | мм | 1250* | 1875* | 2500* |
| Толщина двух боковин | мм | 120 | ||
| Площадь неохлаждаемой поверхности | м2 | 0,50 | 0,7 | 0,9 |
| Площадь рабочей поверхности | м2 | 0,8 | 1,2 | 1,7 |
| Количество гастроемкостей GN 1/3 или GN 1/6 или GN 1/9 |
шт. | 6_12_18 | 9_18_27 | 13_26_39 |
| Объем охлаждаемого бокса | л | 206 | 309 | 413 |
| Окружающая температура | ˚С | ≤ +25 | ||
| Влажность | % | ≤ 60 | ||
| Скорость воздуха | м/с | ≤ 0,2 | ||
| Рабочая температура | ˚С | +2 …+4 | ||
| Температурный класс | М2 | |||
| Missouri Enigma MC 125 sushi/pizza 2 OS 120-DBM | ||||
| Длина без боковин | мм | 1250* | 1500 | 1875* |
| Толщина двух боковин | мм | 120 | ||
| Площадь рабочей поверхности | м2 | 0,7 | ||
| Количество гастроемкостей GN 1/3 и GN 1/6 | шт. | 6+6 | 7+7 | 9+9 |
| Количество охлаждаемых ящиков | шт. | 1 | 2 | 2 |
| Объем охлаждаемого бокса | л | 70 | ||
| Окружающая температура | ˚С | ≤ +25 | ||
| Влажность | % | ≤ 60 | ||
| Скорость воздуха | м/с | ≤ 0,2 | ||
| Рабочая температура | ˚С | |||
| Температурный класс | ||||
* требует дополнительного согласования (стоит звездочка)
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.
